15:00焼き上がりは毎日 15:00
珈琲は三種類だけ。注文を受けてから豆を挽き、一杯ずつ手で淹れます。
浅煎り / エチオピア、ケニア
杏や柑橘のような明るい酸味。バターの多い菓子を軽くします。
¥600
中煎り / グアテマラ、ブラジル
店の基本の一杯です。焦がしバターの香りとぶつかりません。
¥550
深煎り / インドネシア、コロンビア
苦みとコクが、カヌレの焦げた香りに重なります。
焼きたての菓子を一つと、合わせた珈琲を一杯。十五時から、席が空いていれば何時でも。
¥1,000
価格はすべて税込です。席は八席だけなので、混み合う時間は一時間でお声がけすることがあります。